Ephraim Kishon byl židovský spisovatel, dramatik a scénárista, autor satirických a humoristických děl.

Narodil se v Budapešti v židovské rodině, jeho původní jméno bylo Ferenc Hoffmann. Za 2. světové války byl internován v táborech nucených prací, zachránil se útěkem z transportu do koncentračního tábora Sobibor. Po válce se vrátil do Budapešti, kde studoval dějiny umění a psal humoristické divadelní hry.
V roce 1949 odešel z Maďarska do Izraele a změnil si jméno. Začal psát hebrejsky, spolupracoval s novinami a psal prózu, divadelní hry a filmové scénáře. Největšího úspěchu se jeho knihy dočkaly v německy mluvících zemích.
Izrael opustil v roce 1981, kdy se přestěhoval se do Švýcarska. Tam zemřel roku 2005, jeho ostatky byly převezeny do Tel Avivu.

Próza
Celé dílo čítá kolem 50 titulů, byly přeloženy do více než 35 jazyků. Po roce 1989 je vydáván také v češtině:
- Inkognito v Praze (1990)
- Nevděk světem vládne (1991)
- Povídky o cizině (1993)
- Domácí lékárnička pro zdravé (1996)
- ... a manželka nejlepší ze všech (1997)
- Nejlepší povídky o řidičích (1997)
- Na ostří hřebenu (1998, Mein Kamm, paralela k Hitlerově Mein Kampfu), satira na nacistické protižidovské postoje vyjádřená vyprávěním o historii hnutí bojujícího proti plešatým
- Za všechno může jablko (1999)
- Picassova sladká pomsta (2003)
- Můj nejmilejší pokrm je jídlo (2003)
- Nebylo se čemu smát (2003), autorův životní příběh
- Liška v kurníku (2004), politická satira. Význačný izraelský státník Amitz Dulnikker jede na zotavenou do idylické zapadlé vesnice Kmínovice a jeho zavádění demokratických principů přinese vesnici rozvrat.
- Nejlepší povídky z cest (2005)

Divadelní hry
V České republice byly uvedeny komedie:
- Oddací list
- Ježíšmarjajosef aneb Zaplaťpánbůh!